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酒店烟罩

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酒店烟罩

  • 所属分类:不锈钢烟罩/剪折弯

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  • 发布日期:2019/12/30
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油网式排烟罩

这是厨房常用的一种排油烟罩,罩体水平投影面为长方形的,横截面似半边的伞形烟罩。长度根据灶具的数量和摆放长度决定,高度为550 mm,宽度一般在1250 mm,前沿带送风装置的总宽为1500 mm左右。罩体内一侧以60°的斜度装有迷宫式过滤油网,有一定的油烟过滤能力,经常在一般餐厅的厨房中使用。

常用油网式排烟罩技术参数如下表所示:

阻力/Pa

烟罩/mm

送新风管道/mm

适用灶具深度/mm

风机功率/kW

播风球

<100


6000

1250

550

6000

550

350

<1000

4

<100


6000

1450

550

6000

550

350

<1300

5.5

运水烟罩

将配有洗涤液的水经水泵加压后送到烟罩内喷洒成扇形,从罩体下方上来的油污气体在与扇形水面接触中被去污净化,而水经气液分离扇分离后流回水箱。这就是运水烟罩的基本工作原理。运水烟罩有排污、加水、加洗涤液、循环等整套的自动控制系统,操作使用很方便。经此烟罩净化后的气体除油率可达到90%左右基本不再污染管道,由于水雾的隔离作用,这种烟罩还有一定的防火功能。

常用运水烟罩的技术参数如下表所示:

阻力/Pa

烟罩/mm

送新风管道/mm

水泵

功率/kW

<120

<4600

1350

685

618

527

1950

1.1

<120

<9200

1350

685

618

527

1950

2.2

撞击流油烟净化排烟罩

本设备是产品,它采用撞击流原理,其核心技术设备是一种主动的高速气液接触装置。该设备具有传质系数高、体积小、净化效率高、能耗较低的特点,其油烟净化效率可达95%以上。系统中的反应箱中无机械动力及控制装置的气液接触机构,是现有的油烟净化设备中净化效率较高、运行成本低、体积小的油烟净化装置。撞击流油烟净化排烟罩技术数据如下表所示:

外形尺寸

处理风量

净化效率

设备阻力

出口烟气含水率

1200mm×650mm×500mm

3000

<95%

120Pa

>8%

选用此种设备时要根据排烟罩的长度计算出反应箱的数量,将所有反应箱顺序排列在罩体内,连接好排风管道、进水管、排水管、控制箱等设备。


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关键词:重庆酒店烟罩

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